La implementación de la Huerta dentro del Nivel Inicial ofrece
múltiples posibilidades para estimular y favorecer el conocimiento y la exploración del medio ambiente. Permite estudiar e integrar sistemáticamente los ciclos y procesos, la
dinámica de los fenómenos naturales y las relaciones entre los elementos que
componen el sistema.
La Huerta es un espacio al que los alumnos y alumnas se
acercan para trabajar junto a sus docentes explorando, descubriendo y
experimentando el proceso productor desde la semilla hasta la cosecha de sus
frutos.